小小酒館濃縮歷史風云
發布時間：2019-08-29 08:22:38
文章來源：羊城晚報
46集年代大戲《老酒館》前晚在廣東衛視、北京衛視開播。酒館雖小，卻濃縮了歷史風云——該劇由陳寶國、秦海璐領銜主演，圍繞大連好漢街上山
46集年代大戲《老酒館》前晚在廣東衛視、北京衛視開播。“酒館”雖小，卻濃縮了歷史風云——該劇由陳寶國、秦海璐領銜主演，圍繞大連好漢街上山東老酒館的掌柜陳懷海和他開辦的老酒館，通過群像敘事的手法，將個人命運與家國情懷緊密相連，上演了一出“天下興亡，匹夫有責”的傳奇大戲。
《老酒館》里既有扣人心弦的懸疑色彩，也有令人捧腹的喜劇元素;既有對酒當歌的浪漫情結，也有胸懷天下的民族大義;通過多重元素的結合，呈現了一副生活氣息滿滿的“東北民俗畫卷”。
談劇本
給年輕觀眾一些真實營養
曾操刀《闖關東》《老農民》《北風那個吹》等口碑大作劇本的編劇高滿堂，擅長在波瀾壯闊的年代背景下關注平凡小人物的喜怒哀樂。此次他與編劇李洲共同創作《老酒館》，將目光投向近代日本殖民統治下的大連，以好漢街上的一家山東老酒館作背景，再現了當時的市井文化與民生百態。
“我家從爺爺那輩開始闖關東，居住在大連的興隆街，我父親就在這兒開了酒館。”在高滿堂的記憶里，興隆街從不缺人氣，挑擔趕路的、支攤算卦的、推車送貨的、吆喝叫賣的……街邊店鋪林立，“老酒館里魚龍混雜也藏龍臥虎，我崇拜父親，也崇拜那些來老酒館喝酒的平民百姓和英雄好漢。”
懷著對歷史的敬畏和對父親的追憶，高滿堂創作了《老酒館》。在他看來：“大連這座城市經歷了太多，從1894年中日甲午戰爭后被殖民統治了近半個世紀，這些歷史不該被忘記。尤其在今天，我們過著好日子，更應該回溯以往走過的路，這點對年輕觀眾來說很重要。我要給今天的觀眾，尤其給年輕觀眾一些真實的歷史、真實的營養。”
在歷史背景下，高滿堂將敘事切口落在了普通人的酒文化上：“酒文化在東北地區很重要，酒味很濃烈，故事很濃烈，情感也很濃烈。《老酒館》是在以酒品人，在漫長的幾十年里，以陳懷海為代表的關東漢子，和南來北往到酒館喝酒的人，構成了一副東北民俗畫卷。”
談拍攝
還原那個時代的歷史風貌
導演劉江此前以拍攝都市情感劇見長，曾執導過《媳婦的美好時代》《咱們結婚吧》《咱們相愛吧》等多部熱播劇。此番執導年代戲《老酒館》，也是他向自己發起的挑戰：“酒館雖小，卻濃縮了百態乾坤。我看到了懸疑，看到了浪漫，看到了人生百味，看到了民族大義，看到了一個多層結構的充滿創作空間的新挑戰。”
劇中的好漢街高度復刻了高滿堂記憶中的興隆街：東北菜館、張記豫菜、貝莎點心店、絲琪美發店、榮德行瓷器店、益笙瓷器鋪，灰瓦灰磚的中式居民樓，頗具西方風情的商業街……幕后團隊格外注重細節的考究，從服化道到美術場景都精益求精。劉江透露：“我們包了一個影視城打造這條街，老酒館的樓是平地建起來的，按照滿堂老師記憶中的模樣，還查了很多資料圖片，也去大連實地考察過。既然拍的是年代戲，我們就希望做出年代質感來。”
除了熙熙攘攘的城市街景，劇中還將有一段發生在叢林中的復仇情節，為了拍攝這段戲，劉江率劇組在原始森林里待了20多天。“那段戲是在牡丹江附近拍的，劇組住在一個農場里，從農場到拍攝地開車要一個小時;陳寶國老師的妝很復雜，化妝要一兩個小時;而且每天下午不到4點原始森林里就沒有光了，所以每天的工作時長就那么點，但工作量很大，強度也很高，拍得非常艱苦。”劉江回憶說，“不到一集的戲，拍了20多天，但很值。那些厚厚的綠苔、原始森林的樣貌，在別的地方拍不出這么漂亮的效果。”
談創新
為年代劇增添時髦氣質
《老酒館》第一集開場，陳懷海帶領兄弟一行人抵達大連好漢街，剛盤下鋪子準備開酒館就攤上了人命官司，真相撲朔迷離，各方利益群體初現;懸疑只是故事的開端，陳懷海與谷三妹、小晴天浪漫又幽默的愛情橋段將在后續劇集里登場，一雙兒女又牽動著陳懷海深沉的父愛和大義凜然的家國情懷……
在劉江看來，《老酒館》是一個文學性很強的故事：“它很多元，有懸疑，有喜劇，有復仇，也有奪寶……在面對不同的內容時，我要用恰當的視聽語言對劇本里的文字描述進行再創作。它不是一個靠情節推動的劇，是內蘊豐厚的文學劇。可能看到最后才會明白這樣布局的用心，感受這部劇帶給你的蕩氣回腸。”
在堅持現實主義創作理念的基礎上，劉江在《老酒館》里大膽嘗試創新，充滿現代感的配樂、富于生活氣息的臺詞，都令人感受到了這部年代劇的時髦氣質。“都市劇離大眾生活比較近，情節太戲劇化可能觀眾不太相信，但是年代劇有著更大的創作空間，戲劇性是吸引觀眾的法寶。”劉江說，“一道菜，加入不同的調料，就有與眾不同的味道。《老酒館》有足夠好的故事基礎，就能夠用創新的手法展現出來。”
高滿堂對此表示認同：“提起年代劇，很多人會想到悲觀、嚴肅甚至深沉，其實年代劇也可以有多種拍法。我覺得很多年代劇都缺少情趣，在正能量的題材里增加一些符合劇情邏輯和人物身份的情緒，應該會更好看，我希望我的劇作就是這樣的。”
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