(資料圖片僅供參考)
1、材料：普通面粉、水、雞蛋、鹽、小蔥、適量油。
2、練習：
3、把面粉放在碗里，攪入雞蛋。
4、加水，攪拌成雞蛋面糊，然后加鹽攪拌均勻。
5、小蔥洗凈，切碎，雞蛋打散。
6、鍋里倒一點油，加熱，然后關小火。
7、倒入雞蛋面糊，等待面糊表面凝固。
8、倒入適量打好的蛋液。
9、表面撒上切碎的香蔥，凝固后將蛋液翻面。
10、燒了一會兒，卷起來，關火，切掉。
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